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“Le mani in pasta”: così si intitola il corso pratico di panificazione (tecnologia di produzione e lavorazione del pane con il lievito madre) organizzato da Slow Food Sassari/Alghero. “Nel settembre…
a cura dell’Associazione Slow Food Sassari/Alghero Sassari. La parola ‘esperienza’ è abusata, d’accordo, ma quante cose sono più interessanti nell’ambito dell’enogastronomia del saper abbinare i formaggi ai vini? E poi,…
Sassari. Il Vecchio Mulino di Sassari e Su Recreu di Ittiri sono i due locali del nord-ovest della Sardegna che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento della “Chiocciola” nella nuova edizione della…
Una tre giorni all’insegna del bere bene davanti al mare mozzafiato della Sardegna, tra banchi di assaggio, masterclass, degustazioni gastronomiche, un convegno sul mondo del vino e tanta musica.