Tempio Pausania. Nell’ambito di un’operazione condotta dai militari di Tempio Pausania e dal nucleo antisofisticazione e sanità di Sassari per la tutela della salute pubblica dei residenti della Gallura, sono stati effettuati dei controlli per verificare il rispetto delle norme di natura igienico sanitaria. In un’azione mirata alla salvaguardia della salute pubblica, i carabinieri hanno condotto un’operazione che ha portato al sequestro di una pasticceria abusiva e al sanzionamento amministrativo di tre locali commerciali in alcuni comuni galluresi. I militari hanno scoperto gravi violazioni igieniche, omessa tracciabilità degli alimenti e altre irregolarità durante l’operazione di controllo.
La pasticceria abusiva, situata in una zona residenziale di Tempio Pausania, è stata scoperta durante un’ispezione dei carabinieri, che avevano ricevuto segnalazioni riguardo alla vendita sospetta di dolci in zona. All’interno della cantina adibita a laboratorio, i militari hanno trovato una serie di irregolarità che mettevano a rischio la salute dei consumatori. Tra le principali violazioni igieniche, è emerso che il personale non seguiva correttamente le procedure di igiene, non vi erano adeguate condizioni di conservazione degli alimenti e il locale mancava di qualsiasi autorizzazione sanitaria.
I carabinieri hanno rilevato che, in alcuni casi, i prodotti preimballati venduti da alcuni esercenti non erano conformi alle normative vigenti e non erano correttamente etichettati. Questo ha reso impossibile risalire alla tracciabilità degli alimenti, mettendo a rischio la sicurezza dei clienti che avevano acquistato prodotti da quel locale abusivo.
L’operazione ha portato anche al controllo di altri tre locali commerciali della zona, che sono stati sanzionati per diverse violazioni. le sanzioni, in diversi casi, sono state elevate per scarsa igiene, mancanza di tracciabilità degli alimenti e violazione in materia di indicazioni obbligatorie per la vendita di prodotti preimballati.
I carabinieri annunciano “tolleranza zero” per chi mette a rischio la sicurezza alimentare dei consumatori. Queste operazioni sono volte a garantire che i locali commerciali rispettino le normative igieniche e di sicurezza alimentare, garantendo che solo prodotti sicuri siano offerti al pubblico.
Sono stati sequestrati tutti i prodotti alimentari ritenuti pericolosi, sotto sequestro anche il laboratorio abusivo, in attesa che il titolare regolarizzi la situazione e si conformi alle normative igieniche. I proprietari dei locali sono stati multati: dovranno pagare le sanzioni amministrative e mettere in atto le necessarie correzioni per poter continuare la loro attività.
Questa operazione è un chiaro messaggio alle imprese e ai ristoratori affinché rispettino le normative igieniche e di sicurezza alimentare, garantendo così la salute dei cittadini. La vigilanza delle forze dell’ordine continuerà per assicurare che tutti i locali commerciali rispettino le regole e i regolamenti in materia di sicurezza alimentare.
