Sassari. Non uno chef, ma un “cuciniere curioso”. Così ama definirsi Luca Pappagallo, pioniere della cucina online e fondatore di “Casa Pappagallo”, uno dei canali più seguiti dagli appassionati di cucina italiana. Mercoledì 29 gennaio, l’autore sarà ospite a Sassari per presentare la sua ultima raccolta di ricette, “La nostra cucina di casa”, edita da Vallardi.
Il pomeriggio inizierà alle ore 17:30 presso la libreria Koinè Ubik, dove Pappagallo incontrerà i lettori per un firmacopie. Alle 19:30, l’evento si sposterà a Mara Home Experience per uno show cooking gratuito ma con posti limitati, per cui è necessaria la prenotazione (E-mail: sassari@ubiklibri.it o libreriakoine@gmail.com, Tel. 079 275638).
Il libro: un viaggio nelle cucine di casa
Con La nostra cucina di casa, Pappagallo ci porta tra i sapori autentici della tradizione italiana, tramandati di generazione in generazione. Le ricette, che spaziano dai classici delle feste ai piatti quotidiani, celebrano la memoria di una cucina fatta di ingredienti semplici e gesti familiari. Tra i piatti proposti troviamo i cannelloni di pesce, il casatiello dolce, la carabaccia e il migliaccio napoletano, oltre a tante altre idee che uniscono gusto e convivialità.
Chi è Luca Pappagallo
Pioniere della cucina digitale, Pappagallo ha fondato nel 1999 Cookaround, uno dei primi siti dedicati alla cucina in Italia. Nel 2019 ha dato vita a “Casa Pappagallo”, una piattaforma digitale che conta migliaia di follower e offre ricette, consigli e storie culinarie.
Un’occasione imperdibile per gli appassionati di cucina e per chi vuole scoprire le radici della tradizione gastronomica italiana, raccontate con passione e semplicità.
Per informazioni e prenotazioni:
E-mail: sassari@ubiklibri.it
Tel. 079 275638